Sicilprodotti

Con questi pregevoli ingredienti, nel rispetto delle più antiche ricette, sono stati ricavati svariati  tipologie di pesti differenti. Tutti naturalmente  senza l’aggiunta di conservante al di fuori dell’olio.
Tutta la gamma dei nostri pesti viene così proposta come condimento per primi piatti, semplici e veloci da preparare, ma da gustare lentamente per poterne apprezzare fino in fondo la bontà e la genuinità.

Il nome pesto sicuramente ci riconduce alla tradizione ligure del pesto alla genovese il cui ingrediente  fondamentale è il basilico. La cultura, la tradizione, ma soprattutto l’Etna mettono invece a disposizione della Sicilia ben altri ingredienti: Pistacchi, Noci, Nocciole, Mandorle, Pinoli, Pomodori secchi etc.