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Sono uno dei dolci più tipici della Sicilia. Non c’è pasticceria o panificio nell'isola che non abbia nel suo bancone, tra i dolci,i pasticcini di mandorla sia nella versione classica, sia in quelle al pistacchio o alle nocciole.
E’ un dolce “irresistibile” per gli amanti delle mandorle. Naturalmente le mandorle devono essere di ottima qualità ed in Sicilia queste non mancano, per non parlare dei pistacchi o delle nocciole!
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